Curso «Clasicos Reinventados» Agosto 2026

DISPONIBLE MESES SIN INTERESES! CURSO 100% EN LINEA. Aprende a transformar los pasteles tradicionales en postres modernas de vitrina profesional. Lecciones en vivo + videos HD + PDF + apoyo personal + comunidad. Si ya estás haciendo pasteles por diversión o tienes tu negocio – esté curso es para ti. Vamos a ver los pasteles tradicionales del otro ángulo – con técnicas más modernas, combinaciones de sabores más refrescantes y formas diferentes. Vamos a hacer: 1. Pastel Tiramisú en técnica de pastel de mousse (sin moldes especiales). 2. Pastel de Zanahoria con especies, pera envinada y nueces caramelizados. 3. Pastel de Miel con frambuesa y mousse de yogur griego. 4. Cheescake NY con caramelo tipo toffee, avellana y ganache de palomitas de caramelo.