Uzun zamandır güzel bir Burundi kahvesine denk gelmiyorduk. Fazlaca çiçeksi kokularla başlayan, hurma ve esmer şeker tatlılığı ile devam eden bu kahve oldukça lezzetli. Dengeli bir profile sahip bu kahveyi beğeneceğinize eminiz. Afiyet olsun! BÖLGE Muyinga TÜR Red Bourbon RAKIM 1700-1800 HASAT 2025 ÇİFTLİK Çeşitli Küçük Üreticiler ÇİFTÇİ Muraho CUPPING PUANI 86.25 İŞLEM Yıkanmış TEDARİKÇİ Fest Coffee Mission TADIM NOTLARI Çiçeksi, hurma, esmer şeker KAHVE VE ÇİFTLİK HAKKINDA Busasa Kahve Yıkama İstasyonu (CWS), Burundi’nin kuzeyindeki Muyinga Bölgesi’nde yer almaktadır. İstasyon, Matraco SU şirketinden Zuberi Matsitsi’ye aittir. Rakımı deniz seviyesinden 1.700–1.800 metre arasında değişmektedir. Busasa CWS’nin yönetimi, istasyon müdürü Daniel Sayumwe tarafından yürütülmektedir. 2014 yılında kurulan istasyonda 6 tam zamanlı çalışan ve hasat dönemlerinde görev yapan yaklaşık 150 mevsimlik işçi bulunmaktadır. İstasyonda toplam 151 adet Afrika tipi yükseltilmiş kurutma yatağı (African drying beds) yer almakta olup, çevredeki tepelerde kahve yetiştiren yaklaşık 1.600 çiftçiden kahve kirazı tedarik edilmektedir. İstasyonun yıllık işleme kapasitesi yaklaşık 650 metrik ton kahve kirazıdır.
Aeropress/Delter Coffee Press, Çekirdek, Chemex, Cold Drip, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Moka Pot, Türk Kahvesi, V60