BLVCK TEDDY CASSATA SET

【BLVCK PARIS – サンドカッサータ】 “黒”の美学を極めた、モードな新感覚スイーツ。 BLVCK PARISが手がける「テディサンドカッサータ」は、ラグジュアリーな世界観と上質な味わいをひとつに閉じ込めた特別な一品です。 ブランドの象徴であるテディベア型のクッキーで、なめらかなカッサータを贅沢にサンド。 竹炭を練り込んだブラッククッキーの間には、クリームチーズベースのフィリングに、ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオの3種のナッツ、ホワイトチョコ、そしてフランボワーズをミックス。 甘酸っぱさとコクが重なり合い、奥行きのある味わいが広がります。 冷凍のままお召し上がりいただけるため、口に入れた瞬間のひんやりとした口溶けが心地よく、まるでジェラートのような濃厚な満足感を味わえます。 黒いジップ袋には、ブランドアイコン“BLVCK TEDDY”のイラストをデザインし、洗練されたクールさと遊び心を両立。 手のひらサイズに秘められた、濃厚でリッチな味わい。 自分へのご褒美にも、大切な方へのギフトにもふさわしい、モードなスイーツをお楽しみください。 【竹炭（チャコール）に関して】 食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。 活性炭は1000℃近い高温でおがくずや石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。 食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。 食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。 【購入前に以下を必ずご確認ください。】 こちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、"必ず"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。 なお、確認のため、商品は破棄せず保管をお願いいたします。商品をお召し上がり後の返金・再送対応はいたしかねますので、何卒ご了承ください。 ■パティシエ　長谷川 健太 氏 帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。 またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。 現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。 Twitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。 “一部受賞例” ・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞(1位) 授賞 ・2018年　日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門　銀賞(1位)　授賞 ・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　受賞　他多数 食品表示 名称 洋菓子 原材料名 生クリーム（国内製造）、小麦粉、砂糖、生乳、バター、ラズベリー、ココアバター、アーモンド、バターミルク、ヘーゼルナッツ、卵、ピスタチオ、全粉乳、食塩／着色料（炭末）、酵素、香料、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 内容量 2個 賞味期限 製造日より冷凍で90日間 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社F・L・B 大阪府大阪市東住吉区住道矢田１丁目１９－２３－1階 「※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。」 栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 198 kcal たんぱく質 2.5 g 脂質 15.0 g 炭水化物 15.1 g 食塩相当量 0.1 g