Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva - 720g | Olasagasti

Ventresca de atún claro Olasagasti en aceite de oliva - El corte más meloso La ventresca es la parte baja del atún, la más grasa y la más jugosa. Es la pieza que los conserveros se guardaban para casa: se lamina sola, se deshace en la boca y tiene una untuosidad que ningún otro corte del atún consigue. Olasagasti la trabaja a mano, pieza a pieza, siguiendo el método tradicional que llevan aplicando en Markina-Xemein desde hace décadas. Envasada en aceite de oliva, que respeta el sabor del pescado y lo redondea sin taparlo. Esta lata de 720 g con 470 g de ventresca escurrida es el formato de compartir: para una mesa larga, para hostelería o simplemente para no quedarse corto. Sácala de la nevera quince minutos antes de servir, así la grasa se atempera y despliega todo el sabor. Perfecta sobre pan cristal con tomate, con pimientos del piquillo asados, en ensalada de tomate de temporada o sola, con un hilo de aceite de oliva virgen extra y nada más. Formato: 1 lata. Peso neto: 720 g. Peso escurrido: 470 g. Ingredientes: ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal. Conservar en lugar fresco y seco hasta su apertura.