Tarta San Marcos

Todo un emblema de la pastelería tradicional que destaca por su elegancia y equilibrio. Esta tarta combina capas de un bizcocho tierno y jugoso con un generoso relleno de nata montada de la mejor calidad, suave y ligera. El conjunto se corona con una rica capa de yema tostada artesanal, caramelizada en su superficie para aportar ese aroma y color tostado tan característicos. Un clásico festivo, cremoso y lleno de matices nostálgicos.