L'Ariete TI DOC Merlot 75 CL

Uve: Merlot Colore: rosso rubino vivo, piuttosto luminoso. Profumo: bouquet fruttato e speziato. Emergono bacche rosse mature, accompagnate da pepe, prugna, cannella e spezie dolci. Sapore: ingresso aromatico, buona struttura e notevole equilibrio. I tannini sono piacevoli e non aggressivi; il vino risulta morbido, armonico e relativamente leggero, con una persistenza finale apprezzabile. Abbinamento gastronomico: indicato con salumi, primi piatti, pasta e risotti, carni rosse, vitello, maiale, pollame, selvaggina e formaggi di media stagionatura.