Oro Bailén - Frantoio - natives Olivenöl extra

Das Frantoio-Olivenöl besitzt ein komplexes mittel-fruchtiges Aromaprofil. Erkennbar sind grüne Äpfel, Kiwi, Mandeln, Pinienkerne, Rucola und Zypresse. Eine leichte Röstnote ergänzt den Geschmack. Am Gaumen beginnt das Öl weich und leicht süßlich. Danach treten pflanzliche Noten hervor. Der Abgang wirkt balsamisch und erinnert an Mandeln. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, bleiben jedoch ausgewogen und vergleichsweise mild. Wozu passt Oro Bailén Frantoio? Durch den alltagstauglichen Geschmack passt das Öl zu vielen Gerichten wie Blattsalate und Tomatensalate gegrilltes oder gedünstetes Gemüse Fisch und Meeresfrüchte Pasta, Risotto und Suppen Burrata, Mozzarella und milden Käse Brot, Bruschetta und Antipasti Die Aromen kommen am deutlichsten zur Geltung, wenn das Öl kalt verwendet oder erst nach dem Kochen über das Gericht gegeben wird. Oro Bailén Frantoio passt zu Menschen, die ein aromatisches, aber nicht aggressiv bitteres oder scharfes Olivenöl suchen. Es verbindet grüne Fruchtnoten mit pflanzlichen und nussigen Aromen. Wer wird dieses Öl lieben? Wer ein sehr mildes, fast neutrales Olivenöl bevorzugt, sollte eher zu einer milden Arbequina greifen. Wer eine ausgeprägte Bitterkeit und kräftige Schärfe sucht, findet diese eher bei intensiven Picual-Olivenöl von Oro Baileén.