Mushrooms
Una celebración de los hongos, del folclore a la recolección: más de 65 recetas de la escritora gastronómica Jenny Linford, desde champiñones comunes hasta setas silvestres y trufas, en bocaditos, sopas, guisos, pastas y horneados. Combina recetas del día a día y de ocasión con ensayos sobre el cultivo y las tradiciones en torno a los hongos.
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