Tarte Sour Cream frische Erdbeeren

Tartes sind eine französische Spezialität. Es gibt sie in herzhaft, fruchtig und süß. Grundlage ist klassischerweise ein Mürbeteigboden. Darauf kommt eine leckere Sour Cream Schicht, die gebacken und mit verschiedenen hausgemachten Fruchtkompotten oder Früchten belegt wird. Wir backen unsere Tartes aber auch in vielen weiteren Varianten als Marzipan-Tartes, Mandel-Sahne-Tartes, Mandel-Streusel-Tartes, Walnuss-Tartes, Schoko-Tartes und Schoko-Mousse-Tartes. Es gibt sie auch als kleine Tartelettes und in vielen glutenfreien Varianten.