Farine de Blé Blanche T55 Bio 1kg | Markal

La Base Indispensable : Farine de Blé T55 Bio Fluide, légère et incroyablement polyvalente, la Farine de Blé Blanche T55 Bio Markal est le pilier de la cuisine et de la pâtisserie classique. Dépourvue de son enveloppe pour garantir une finesse absolue, elle permet d'obtenir des pâtes souples, des mies alvéolées et des gâteaux d'un moelleux incomparable. Un standard de très haute qualité biologique pour sublimer vos recettes familiales du quotidien. 🌍 1. Origine Pour réussir de parfaits beignets dakarois, des crêpes onctueuses pour le goûter ou une pâte à pizza pour une soirée entre amis à Saly, il faut une base irréprochable. Cette farine T55 Markal, issue de blés biologiques soigneusement sélectionnés, vous garantit une élasticité parfaite (le fameux réseau de gluten) tout en vous préservant des pesticides souvent présents dans les blés conventionnels importés. La sécurité alimentaire s'allie au plaisir gustatif. ⚙️ 2. Composition & Spécifications Techniques Ingrédients : 100% Farine de blé tendre blanc (Type 55) biologique. Type 55 : Indique le taux de cendres (minéraux). C'est la farine la plus blanche, idéale pour la pâtisserie fine. Allergènes : Contient du gluten. 🌱 3. Bénéfices Santé & Étude de Cas Le plaisir biologique sans compromis Le blé conventionnel est l'une des cultures les plus traitées au monde. Opter pour une farine T55 bio certifiée Markal, c'est s'assurer que vos bases culinaires sont exemptes de résidus chimiques. C'est le choix fait par les familles exigeantes de la Petite Côte pour préparer les goûters des enfants en toute sérénité. 🥣 4. Mode d'Utilisation C'est la reine de la pâtisserie ! Elle lève parfaitement. Utilisez-la pour vos pâtes à choux, pâtes brisées, génoises, muffins, sauces béchamel, et pains blancs (baguettes). 🍳 5. Recettes Concrètes & Locales Beignets Soufflés à la Vanille Mélangez 500g de farine T55 Markal avec 1 sachet de levure de boulanger, 80g de sucre, 2 œufs, 20cl de lait tiède et un peu d'extrait de vanille. Laissez reposer 2h à température ambiante (à Dakar, la pâte lèvera très vite !). Formez des boules et faites frire. Un nuage en bouche. 🔍 6. Détails Techniques Complets Format économique : Sachet de 1 Kilogramme (1KG). Force boulangère : Excellente tenue pour la panification légère. 💬 7. Témoignages Clients « Indispensable. Mes gâteaux sont beaucoup plus aérés qu'avec les farines locales classiques. Je commande par lot de 3 ! » - Ndeye, Mamelles (Dakar). ❓ 8. Foire Aux Questions (FAQ) Puis-je l'utiliser pour faire du pain complet ? Non, pour un pain riche en fibres, orientez-vous vers notre Farine T150 ou mélangez la T55 (70%) avec la T150 (30%).