The Darkening 12% 44cl

The Darkening fra Amundsen Brewery er af typen Pastry Stout og er på 12%Denne norske Imperial Pastry Stout er mørk og tæt — nærmest uigennemsigtig i glasset, med en cremet brun skumkrone. Aromaen er generøs og indbydende: mørk chokolade, ristede hasselnødder og blød vanilje flyder sammen i en duft, der minder om en dessert fra en god restaurant.I smagen er den rig og fyldig med en tyk, næsten sirupsagtig konsistens. Chokoladen dominerer, men hasselnødderne giver en dejlig nøddeagtig dybde, og vaniljesødmen runder det hele af. Det er en øl med tyngde og karakter — ikke for den utålmodige, men for den der vil have noget at tygge på.The Darkening er oplagt til en sen aften, når der er ro til at nyde noget ekstraordinært — gerne som afslutning på en god middag.