GRANADOS – PUNICA GRANATUM

Origen: El Punica granatum, conocido como granado, es originario de una amplia región que se extiende desde Irán y el norte de la India hasta zonas del Mediterráneo. Actualmente está ampliamente cultivado en regiones de clima cálido y templado. Fruto: Su fruto, la granada, madura principalmente a finales del verano y durante el otoño. Es de forma redondeada, con una piel gruesa de tonos rojizos y numerosas semillas jugosas en su interior, de sabor dulce y ligeramente ácido. Además de su consumo fresco, se utiliza en zumos, cocina y diferentes elaboraciones. Cuidados: Es un árbol resistente y de fácil mantenimiento, que prefiere lugares soleados y suelos bien drenados. Tolera bastante bien la sequía una vez establecido, aunque un riego regular durante la época de crecimiento favorece una mejor floración y producción de frutos. Conviene realizar una poda de formación y mantenimiento a finales del invierno. Es resistente al frío moderado y se adapta especialmente bien a climas mediterráneos.