Pago de los Capellanes Crianza

CARACTERÍSTICAS - D.O. Ribera del Duero - Bodegas Pago de los Capellanes - Pedrosa del Duero, Burgos - 100% Tempranillo - Crianza de 12 meses en barricas de roble francés - Grado alcohólico 13,5% NOTA DE CATA Color: Guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. Nariz: Muy franco, con aromas de fruta roja madura y toques balsámicos. Boca: Suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva. MARIDAJE Ideal con solomillo ibérico a la plancha con salsa confitada, croquetas de gorgonzola o bacalao confitado. Temperatura de servicio de 16ºc