Momento Aperitivo

Hay aperitivos improvisados, y encuentros que se convierten en verdaderas celebraciones. Esta selección gourmet de Enrique García está pensada para que abras, sirvas y compartas al instante el auténtico sabor ibérico. Hemos reunido nuestros imprescindibles y los acompañantes perfectos para crear tu momento ideal. La esencia de Valdecarros: nuestros sobres de jamón, lomo y chorizo de cebo de campo 75% raza ibérica. Auténticas joyas elaboradas bajo nuestro Ciclo Cerrado y loncheadas con mimo en su momento óptimo. Representan la paciencia de nuestras bodegas y la intensidad de un sabor y una calidad que nunca fallan. El contrapunto perfecto: una cuña de queso viejo de oveja de Zamora, un bocado intenso, profundo y con el carácter artesano necesario y a la altura de nuestros mejores ibéricos. El maridaje y el toque final: una botella de Pradorey Reserva "Finca La Mina". Hemos elegido este Ribera del Duero porque su complejidad realza cada matiz del ibérico.