越の誉 90YELLLOW 新潟県柏崎市 【数量限定】【クール便】

昨年も早い段階で完売となった人気商品「90 YELLOW（キューマルイエロー）」が今年も登場！ 低精白純米無濾過生原酒「90（キューマル）シリーズ」の新酒しぼりたてです。 地元・新潟県産の極早生品種「葉月みのり」を使用。お米の外側の糠を取り除く程度に磨いた精米歩合90％で仕込み、米本来の豊かな旨味を引き出しました。 極早生品種の特性を生かした、全国でも最速クラスの新米新酒しぼりたて無濾過生原酒です。 しぼりたてならではのジューシーな香味とフレッシュなガス感を残した味わいは、まさに「お米のジュース」。 果実を思わせるフルーティーな香りと、低精白ならではのパンチの効いた旨味、爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。 新米ならではのフレッシュさと、お米の力強い味わいを存分に楽しめる一本。 新酒シーズンの幕開けは、ぜひ「越の誉 90 YELLOW」で！ 数量限定入荷につき、お早めにお楽しみください。 造り 純米無濾過生原酒 原料米 葉月みのり（新潟県） 精米歩合(掛・麹) 90%・90% アルコール度数 16 度 日本酒度 -4 酸度 2.8 アミノ酸度 1.6 酵母 協会701