PETIT MIDORI
高知柚子抹茶蛋糕 Kochi Yuzu Matcha Mousse Cake 日本高知縣產的柚子，金黃多汁、帶有清爽俐落的天然酸甜，我們把柚子肉和柚子汁做成酸甜夾層，搭配濃郁嚴醇的抹茶慕絲，微苦的茶韻與酸甜交織出極具層次的明亮風味。抹香濃厚卻不沉重，入口時先是抹茶的甘醇綿密，隨之而來的是高知柚子令人眼前一亮的清爽酸香，令人回甘無窮。 柚子淋面 Yuzu Glaze 宇治抹茶忌廉 Uji Matcha Cream 高知柚子庫利 Kochi Yuzu Coulis 宇治抹茶忌廉慕絲 Uji Matcha Mousse 抹茶蛋白霜蛋糕 Matcha Viennois Biscuit 尺寸 Size 7cm
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