Mirabelki czerwone ,,A la oliwki”

Mirabelki a la oliwki to nasz pomysł na pokazanie dobrze znanego owocu z zupełnie innej strony. Zamiast słodkiego dżemu czy klasycznej konfitury przygotowujemy mirabelki w wytrawnej zalewie, dzięki czemu zyskują charakter przypominający oliwki. Do przygotowania wykorzystujemy dojrzałe czerwone mirabelki, które łączymy z czosnkiem, jałowcem, zielem angielskim i liściem laurowym. Powstaje z tego niezwykle ciekawy przetwór – lekko słony, aromatyczny, wytrawny i owocowy jednocześnie. To propozycja dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki i nie boją się nietypowych połączeń.