LIBROMファジーネーブル

新たな試みのカクテルシリーズ 第2弾 桃とオレンジで作られたカクテル"ファジーネーブル"をLIBROMならではの味わいで表現しました。 完熟した桃の濃厚な甘みにデコポンの爽やかでジューシーな味わいが広がる キュートな仕上がりになりました。 桃は福岡県朝倉市にある「三連水車の里あさくら」さんのご協力で集めていただいた旬のものを使用。 熟しすぎたり傷がついて商品として出せない桃に価値を見出すため、きちんと仕入れさせてもらっています。店頭に並ぶ桃よりも完熟で濃厚な味わいです！ そんな完熟で甘さたっぷりの桃と、福岡県大牟田市のさかいさんが育てられた香り豊かで皮が薄く果汁たっぷりのデコポン。 今年はデコポンが沢山採れたと伺ったので、少しですが仕入れさせてもらいました。 桃の果実感たっぷりの味わいに、デコポンの爽やかさが広がります。 お米の旨みも加わって、絶妙なバランスの可愛いお酒に。 福岡県産のフルーツで作った 『LIBROMファジーネーブル』 福岡県朝倉市で採れた桃を使用。 九州一の大河「筑後川」が流れ、肥沃な土壌と豊富な水量に恵まれている朝倉市。豊かな水と空気に加えて昼夜の気温差が大きいため、一年を通して美味しいフルーツの栽培に適しています。 そんな土地で育ちすぎて傷がついてしまったり、熟して落果してしまった桃を三連水車の里あさくらさんのご協力のもと集めていただき買い取らせてもらいました。 表面には傷みはありますが、完熟の状態でとっても濃厚な味です！ そんな甘さたっぷりの桃とミックスするのは、 福岡県大牟田市 さかいさんが育てられたデコポン。 山里ですくすくと育ったデコポンは皮が薄めで実がぎっしり詰まっていて果汁たっぷり！華やかな香りが広がります。 ネーブルオレンジではないですが、九州の中心（へそ）にあるとも言われ、 かつてはネーブルランドなるテーマパークもあった大牟田市で採れたオレンジという繋がりもあって選びました。 濃厚な香りはファジーネーブルにぴったりです！ 毎年みかんでお世話になっている農家さん。 みかんを仕入れに行かせてもらった際に、今年はデコポンが沢山採れた！と伺っていたので少しですが仕入れさせてもらいました。 規格外になったり採れすぎたりして商品価値が下がってしまうこともある農作物。 今はまだあまりご縁がないのですが、お酒造りにどんどん活躍させて行きたいなと考えています。 そんなLIBROMから農家さんへの想いも詰まったファジーネーブル。 農作物がなければ、LIBROMのお酒は醸せません。 原料に感謝しながら味わってもらえたら嬉しいなと思います。 LIBROMファジーネーブルをぜひお楽しみください。