Magnum Villamagna DOC 2019

Aspetto: rosso rubino molto profondo. Naso: Molto intenso, complesso ed elegante. Prevalenza di frutta nera, amarena, mora e prugna con sottofondo di viola, liquirizia e cioccolato fondente. Finemente integrate le delicate note di tostato e vaniglia. Palato: di corpo pieno e di grande struttura, evidenzia una notevole e profonda concentrazione di frutto. Eccellente l’equilibrio tra l’abbondante ed integrata trama tannica, la fresca acidità e l’intenso frutto scuro. Finale molto lungo e persistente. Finestra di consumo: 2022 - 2032 Vinificazione: selezione delle uve Montepulciano provenienti dai vigneti dei viticoltori della Cantina Villamagna nell’area di produzione della Villamagna DOC. Pigiatura e diraspatura con fermentazione e macerazione per circa 20 giorni in serbatoi di acciaio inox intorno ai 31°C con delicati rimontaggi e délestage. Maturazione per 24 mesi in vasche di cemento (70%) e Tonneaux di Rovere Francese (30%) prima dell’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. Denominazione: Villamagna DOC Gradazione: 14,5% vol Formato: 1,5 lt Annata: 2019 Prodotto da: Integralmente prodotto e imbottigliato da Cantina Villamagna - Villamagna (CH) - Italia Prodotto in Italia - Contiene solfiti