Rustik blåmögelost

Blåmögelost med rund, tydlig och behaglig smak. Mjuk och smidig inuti. Tillverkad av Svedjan ost i Kåge. "Svedjan Ost är ett gårdsmejeri i norra Västerbotten. Våra ostar tillverkas hantverksmässigt av opastöriserad mjölk från egna kor. En annan viktig ingrediens är all den tid och kraft som vi ägnat åt att utveckla våra ostar med deras unika smak och karaktär. Vi har hämtat kunskap och inspiration från vänner och kollegor i Sverige och södra Europa. En sak vi lärt oss är att det finns ingen genväg till en bra ost". Ingredienser: Pastöriserad koMJÖLK, syrakultur, löpe, salt och blåmögel. Fetthalt 31%