Ichibishi Takoyaki Yağ Fırçası Seti - Paslanmaz Çelik Hazneli

Takoyaki tavasının her çukuruna, teppanın bütün yüzeyine ya da bir krep tavasına yağ sürmenin Japon mutfağında ayrı bir aleti var: aburahiki, yani yağ fırçası. Kağıt havlu ya çok az bırakır ya çok fazla; silikon fırça damlatır. Ichibishi'nin paslanmaz çelik seti bu işi düzene sokar. %100 pamuk fitilli fırça kendi haznesinde durur, ama yağın içinde değil: haznedeki yay fırçayı yukarıda tutar, yalnızca bastırdığınızda yağa dokunur. Fırça her seferinde aynı miktarı alır, tavaya ince ve eşit bir tabaka bırakır. Fitil eskiyince ince bir çubukla itilip yenisiyle değiştirilir. Tsubame, Niigata üretimi.