Vega Sicilia Unico 2008

Vega Sicilia Unico 2008 er en vin, der viser hvorfor Unico regnes blandt verdens mest ikoniske vine. Fra hjertet af Ribera del Duero skabes denne årgang med Vega Sicilias karakteristiske kompromisløse tilgang, hvor tid er en afgørende ingrediens. Vinen lagres usædvanligt længe – både på fad og flaske – før den frigives, hvilket giver en dybde, kompleksitet og harmoni, som kun få producenter mestrer. 2008-årgangen fremstår elegant og præcis med lag på lag af mørke bær, modne kirsebær, cedertræ, tobak, læder og fine krydderier. Med tid i glasset udvikler den yderligere nuancer af tørrede blomster, skovbund og grafit. Strukturen er imponerende, men samtidig silkeblød, med raffinerede tanniner og en nærmest uendelig afslutning. Vega Sicilia Unico er ikke blot en stor vin – det er en oplevelse og et samlerobjekt. En vin med et ekstraordinært lagringspotentiale, som allerede nu viser sin enorme klasse, men som også vil udvikle sig smukt i mange år frem. Fremstillet på 97% tempranillo og 3% cabernet sauvignon.