Le Petit Scarabée 2025

Le Petit Scarabée 2025 Le Petit Scarabée 2025 Blanc fra Domaine des Escaravailles er en moderne Vin de France skabt med fokus på friskhed, energi og uhøjtidelig charme. Vinen produceres i det sydlige Rhône på parcellen “Les Ramières”, hvor sandholdig jord tæt ved floden bidrager med kølighed og finesse til druerne. Producenten arbejder udenfor appellationsreglerne, hvilket giver frihed til at kombinere druesorter efter ønsket stil og årgang. Resultatet er en hvidvin med tydelig identitet og en tilgang, hvor kreativitet og terroir går hånd i hånd. Vinen er sammensat af 50 % Rolle, 30 % Colombard og 20 % Chenin. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare druernes naturlige friskhed, hvorefter de gennemgår skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring i ståltanke. Denne metode understøtter vinens rene og livlige stil. Le Petit Scarabée Blanc er tænkt som en vin til afslappede øjeblikke og social nydelse, hvor lethed og drikkeglæde er i centrum. Den har en lys strågul farve med elegante sølvreflekser og et klart, levende udtryk, der understreger vinens ungdommelige friskhed og lette stil. Smagen er frisk og livlig med noter af citrus, hvide ferskner og eksotisk frugt. Elegant syre og let saltet mineralitet giver balance. Let, sprød og harmonisk afslutning med fine florale nuancer og en frisk mineralitet, som giver vinen et rent og indbydende helhedsindtryk. Serveres ved 8-10°C til skaldyr, grillede fisk, ceviche, salater, gedeost eller lette vegetarretter. Også velegnet som aperitif på varme dage. En rigtig crowd-pleaser! Alkohol: 12,5% Drue: 50% Rolle, 30% Colombard & 20% Chenin Dyrkning: Traditionelt, med fokus på balance og respekt for naturen. Region: Rhone, Frankrig Størrelse: 75 cl