Añada 1993 – Edición Limitada (50 cl)

LA CARA DESCONOCIDA DE LA UVA PALOMINO Un vino de crianza estática, elaborado 100% con uva Palomino. Una forma inusual de entender los vinos de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva Palomino, que normalmente se usa solo en vinos secos. Un dulzor que se consigue de forma natural con un vendimia tardía y una fermentación parcial para retener azúcares presentes en la uva. Vino envejecido durante más de 30 años en botas que previamente contuvieron oloroso, siguiendo una crianza estática y oxidativa. 3.780 botellas fueron embotelladas en primavera de 2026 cuando el vino había alcanzado su plenitud. Formato de venta: botella de 50 cl en estuche de cartón.