Farine ménagère T55 sac | 25kg

🥖 La farine polyvalente du fournil.Farine blanche de blé tendre T55, issue d'une mouture au taux de cendres modéré et à la teneur en gluten équilibrée : elle donne des pâtes souples, élastiques et faciles à travailler. Véritable ingrédient de base, elle réussit aussi bien les pains, pizzas et pâtes à tarte que les brioches moelleuses, crêpes et pâtisseries. Elle sert également d'ingrédient technique pour épaissir sauces et appareils. Son grand format économique de 25 kg est pensé pour les boulangers, pâtissiers et professionnels de la restauration.Format : sac de 25 kg (palette de 33) · Origine France · TERSOL.