Rhum Paille Martiniquais

45% Vol. | 70cl Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, selon les méthodes traditionnelles du rhum agricole, ce rhum a bénéficié d’un court vieillissement en fûts de chêne qui lui apporte sa robe dorée et une première complexité aromatique, tout en conservant la fraîcheur caractéristique du rhum blanc. Le nez s’ouvre sur des notes de canne fraîche et de fruits jaunes, accompagnées d’une légère touche vanillée apportée par le vieillissement en fût. En bouche, l’attaque est souple et équilibrée, mêlant la fraîcheur végétale du rhum agricole à des saveurs de fruits exotiques et de bois tendre. La finale est harmonieuse, légèrement épicée et délicatement gourmande. Le conseil de Fabien : En cocktail, il constitue une excellente base pour un ti-punch plus rond et gourmand qu’avec un rhum blanc.