乾燥すだち

キリッと爽やか、香りのすだち 徳島県産を中心とした国産のすだちを、皮付きのスライスで低温乾燥しました。シャープな酸味と清涼感のある香りが魅力。砂糖・ブドウ糖・酸化防止剤は加えていません。 お茶やお湯、炭酸に浮かべてドリンクに、鍋や焼き魚の薬味に。お酒やカクテルの仕上げ、ガーニッシュにも。すだちのシャープな香りで、料理や飲み物がぐっと引き締まります。 ・国産すだちを皮付きスライスで乾燥 ・シャープな酸味と清涼感のある香り ・ドリンク・鍋・焼き魚の薬味に ・無添加仕上げ、お酒の香りづけにも すだちのこだわり 徳島県を中心とした国産すだち。香りの主体は皮の精油成分にあるため、皮付きのままスライスして低温で乾燥しました。シャープな酸味と清涼感のある香りが持ち味です。砂糖・ブドウ糖・酸化防止剤を加えず、果皮と果肉の風味だけで仕上げた無添加仕様です。 すだちの食べ方・使い方 お茶やお湯、炭酸、お酒に浮かべてドリンクに、鍋や焼き魚、そば、天ぷらの薬味に。お酒やカクテルの仕上げ、ガーニッシュにも。刻んで和え物やドレッシング、ポン酢に加えれば、すだちのシャープな香りで料理がぐっと引き締まります。 ・ドリンク・お酒・カクテルの香りづけに ・鍋・焼き魚・そば・天ぷらの薬味に ・刻んでドレッシングやポン酢に 戻し方・保存方法 水戻しは不要です。ドリンクやお酒に浮かべたり、刻んで薬味やドレッシングに加えるだけ。お湯や炭酸に入れると香りが広がります。未開封なら常温（高温多湿・直射日光を避けた場所）で製造日から約180日。開封後は吸湿しやすいので、密閉容器に移して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。 原料のすだちについて すだちは徳島県を代表する香酸柑橘で、シャープな酸味と清涼感のある香りが持ち味です。香りの主体は皮の精油成分にあるため、皮付きのままスライスして低温で乾燥しました。砂糖・酸化防止剤を加えず、果皮と果肉の風味だけで仕上げた無添加仕様です。 よくある質問 Q. どう使いますか？ A. ドリンクやお酒に浮かべて、鍋や焼き魚、そばの薬味に。刻んでドレッシングやポン酢に加えても爽やかです。 Q. 添加物は使っていますか？ A. 砂糖・ブドウ糖・酸化防止剤は加えていません。果皮と果肉の風味だけで仕上げています。 Q. どこ産ですか？ A. 徳島県産を中心とした国産すだちを使用しています。 Q. どのくらい日持ちしますか？ A. 未開封で製造日から約180日です。開封後は吸湿しやすいので、密閉して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。 すだち商品概要 原材料名：すだち（国産） 内容量： 200g（簡易包装）：日常的に使う方向け 500g（簡易包装）：飲食店・大量消費用 原産地：国産 賞味期限：製造日から180日間 召し上がり方：ドリンクや料理に浮かべて、または刻んで薬味としてお使いください。 画像は原料を元にしたイメージとなりますので、実際の写真はお問い合わせください。 ▶ 乾燥すだち 業務用原料はこちら