Brod & Taylor 烘焙鋼板 Max | SC-811

產品介紹 產品規格 產品護理 常見問題 產品介紹 Brod & Taylor 烘焙鋼板 Max | SC-811 Brod & Taylor 烘焙鋼板 Max SC-811，專為家庭麵包烘焙師量身打造的輕巧耐用烘焙板。這款烘焙鋼板由實心鋼材製成，具備優異的導熱性能，無需長時間預熱即可迅速升溫，並有效鎖住熱能，讓麵包烤出完美彈性和酥脆外皮。 產品特點： 輕巧耐用，方便操作，讓您輕鬆將麵團放進或取出烤箱。 傳熱性能卓越，可提供媲美專業烤箱的烘烤效果。 適用於烘烤各式麵包，特別是大型麵包及披薩。 搭配烘焙烤殼（Baking Shell）使用，效果更佳。 為何選擇 Brod & Taylor 烘焙鋼板？ Brod & Taylor 烘焙鋼板均由實心鋼材製成，提供卓越的熱性能和可靠的烘焙效果。預先用亞麻籽油處理，開箱即可使用，它們能迅速升溫，高效保溫，助您烘烤出擁有完美爐內彈性的美麗麵包。 使用方法： 將烘焙鋼板放入烤箱中，然後開始預熱。一旦烤箱達到設定溫度，烘焙鋼板即可用於烘烤。 產品規格 商品名稱 Brod & Taylor 烘焙鋼板 SC-811 淨重 4kg (8.6lb) 尺寸 35.5 x 35.5 x 0.4 cm (14" x 14" x 0.15") 產品護理 清潔與保養： 每次使用後，待鋼板冷卻後，用刮刀或硬刷清除殘留物。 用熱水和少量肥皂清洗，然後徹底沖洗。 立即用布擦乾，或在低溫烤箱中烘乾，以防止生鏽。 定期用少量植物油（如亞麻籽油）擦拭鋼板表面，以保持其預處理層。 注意事項： 請勿將熱鋼板直接放入冷水中，以免造成變形。 請勿使用鋼絲絨或研磨性清潔劑，以免損壞表面。 存放時請確保鋼板完全乾燥，並放置於乾燥處。 常見問題 Brod & Taylor 烘焙鋼板 SC-811 的優點是什麼？ SC-811 烘焙鋼板由實心鋼材製成，具有卓越的導熱性能和保溫能力，能讓麵包快速膨脹，形成酥脆外皮和柔軟內部，效果媲美專業烤箱。 烘焙鋼板需要預處理嗎？ 是的，Brod & Taylor 烘焙鋼板已預先用亞麻籽油處理，開箱即可使用。建議定期進行保養以維持其性能。 如何清潔烘焙鋼板？ 待鋼板冷卻後，用刮刀清除食物殘渣，然後用熱水和少量肥皂清洗，徹底沖洗並立即擦乾或烘乾，以防止生鏽。 烘焙鋼板可以用來烤披薩嗎？ 當然可以！烘焙鋼板非常適合烘烤披薩，其優異的導熱性能能讓披薩底部迅速變脆，帶來完美的披薩體驗。 Brod & Taylor 烘焙鋼板 Max | SC-811 為您的麵包帶來專業級烘焙效果。 Brod & Taylor 烘焙鋼板 Max，專為追求完美烘焙效果的家庭麵包師而設計。憑藉其堅固耐用的實心鋼材和卓越的導熱性能，無論您烘烤何種麵包，都能輕鬆獲得媲美專業烤箱的酥脆外皮和蓬鬆內部。 專業級烘焙效果 實心鋼材提供卓越導熱性能，迅速升溫並鎖住熱能，讓麵包烤出完美彈性和酥脆外皮，媲美專業烤箱。 完美彈性與酥脆外皮 高效的熱傳導確保麵包底部均勻受熱，促進爐內彈性，使麵包內部柔軟，外皮金黃酥脆。 輕巧耐用，方便操作 輕巧的設計（僅4公斤）讓您輕鬆將烘焙鋼板放入或取出烤箱，方便日常烘焙使用。 搭配烘焙烤殼，效果更佳 與 Brod & Taylor 烘焙烤殼（Baking Shell）完美搭配，創造更理想的蒸汽環境，進一步提升麵包的烘焙品質。 實心鋼材，優異導熱 採用高品質實心鋼材製造，確保快速均勻的熱傳導，為您的麵包提供穩定的烘烤環境。 尺寸適中，多功能應用 14" x 14" 的尺寸適用於大多數家用烤箱，不僅適合烘烤各式麵包，也是製作美味披薩的理想選擇。