Chapoutier Saint-Joseph Rouge Le Clos 2018 BIO, 75 cl

Appellation: AOP Saint-Joseph Millésime: 2018 Assemblage: Syrah. Sélection de nos plus vieilles souches de Syrah dans le berceau de l’appellation Saint Joseph Terroir: Sols granitiques, très pauvres et très pierreux Elevage: 100 % en fûts (fûts neufs et fûts de un à deux vins) durant 16 à 18 mois Dégustation par M. Chapoutier: Robe : grenat foncé. Nez : confiture de fruits noirs très mûrs, notes fumées et minérales. Bouche : notes fumées et poivrées. Tanins très serrés et très longue persistance en bouche. La garde: Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.