Dinkeldunst

Reiner Dinkeldunst* aus unserer Mühle, eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Weizen. Dunst eignet sich besonders gut für Spätzle und Strudelteige. *Dinkel ist ein Art-Verwandter des Weizens. Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss. Getreide aus der Region. Packungsart: Papier Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Nährwerte: Brennwert 349 kcal/100g 1460 kJ/100g Fett 1,3 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100g Kohlenhydrate 66,8 g/100g davon Zucker 0,8 g/100g Eiweiß 14,5 g/100g Salz <0,01 g/100g Preis pro kg je Abnahmemenge 2,5kg 2,84€/kg 5kg 2,80€/kg 12,5kg 2,24€/kg 25kg 2,00€/kg