Affilatoio Ovale cm 30 Manico Rosso Grana Standard Fischer

Acciaio 100C6 ad alto tenore di carbonio con rivestimento al cromo. Acciaio economico tondo EAN 8054796521265 COMPETENZA UNICA Il materiale selezionato per l’affilatura: un acciaio ad alto tenore di carbonio legato con cromo, manganese e silicio. L’acciaio utilizzato: acciaio per lime 100 C6 (1% di carbonio). Il trattamento termico è ciò che gli conferisce durezza. Grazie alle nostre attrezzature ad alte prestazioni, FISCHER controlla questo aspetto essenziale del processo di produzione. Questo trattamento garantisce una durezza da 64 a 66 HRC, che ci permette di affilare tutti i coltelli attualmente in commercio. Il rivestimento: protezione dalla corrosione garantita da uno strato di cromo duro spesso da 8 a 10 micron. Questo microstrato aumenta la durezza superficiale dei taglienti di 3-4 HRC. La magnetizzazione trattiene le minuscole particelle di acciaio prodotte durante l’affilatura sull’acciaino per proteggere gli alimenti. • Tutto… fino al manico, con la sua forma ergonomica, i materiali utilizzati, la protezione, è progettato per soddisfare i clienti più esigenti.