Quebranta 2025

91 puntos en la Guía Descorchados 2026 CEPA: QUEBRANTA CONTENIDO: 750 ml COSECHA 2025 ALCOHOL: 12% vol. NÚMERO DE BOTELLAS: 432. VINIFICACIÓN Uva Quebranta cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco. Vinificada en tanque de acero inoxidable. 24 días de maceración pelicular. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en tanque de acero inoxidable. No filtrado. NOTAS DE CATA Perfil frutal predominante: fruta madura y una sutil nota herbácea. Acidez suave. MARIDAJE Ravioli de cangrejo, bondiola de cerdo, carameloni de zapallo.