はなうたホップス（さわやか ver.）【要冷蔵】

# 創業当初からの看板銘柄「はなうたホップス」 ▼特徴 ・日本在来のホップ “唐花草” による東北秘伝のドブロク製法「花酛」。 ・そこに現代のビールの技法であるドライホップを掛け合わせ。 ・ホップの品種はソラチエースとシトラで、レモングラスやグレープフルーツ、ライチ等を思わせる香りと苦み。 ・乳酸菌や白麹による酸味が合わさり、爽やかながらもボディー感のある仕上がり。 ・500mlから720mlにしたため、いつもより軽やかに飲めることを意識しつつ、jamとの違いを際立たせるため、ホップのキャラクターをしっかりめに出しています。 ・今回は夏らしく、普段より少し爽やかめに、軽やかめに製造したロットです！ おすすめの飲み方は、こちらのnoteにて公開予定です。 # なぜ、720ml瓶デビューしたのか 僕たちは本気で、クラフトサケの “運動” を、文化として残したい。 絶対に、ちょっとしたブームで終わるべきものではないと思う。 だからこそ、もっと気軽に飲みやすく。皆さんに喜んでもらえることに、真摯に向き合いたい。 ただその一心で、人気の2銘柄を720ml瓶に、そして価格も据え置きで。かなり頑張りました！ クラフトサケは、単純に混ぜ物をしたお酒ではない。 今では法律で禁止されてしまった、美しき自家醸造酒の自由な文化を、現代の醸造技術で蘇らせた、ロマン溢れる尊い “運動” だと本気で信じています。 でもどんなに思想を暑苦しく語ろうが、買い続けてもらえなければ意味がない。 圧倒的に美味しくて、買いやすい。家に置いておきたい。お店に置いておきたい。 もちろん今までもそこを追求してきたつもりですが、もう一段ギアを上げて向き合います。 本気です。真剣勝負で、この美しき運動を守り抜き、世代を超えた文化にしていきます。 皆さんも改めて、僕たちhaccoba、クラフトサケ、そして日本酒を、心から楽しんで頂けると嬉しいです！ 同業の皆さんも、ともに真剣勝負で引き続き切磋琢磨させてください。 より豊かな日本酒の未来が訪れることを願って。 # 取り扱いに関するご注意 ・このお酒は生のおり酒のため、到着後すぐに冷蔵保管してください。 ・長期間保管していると、酵母の活性により中身が吹き出る可能性があります。よく冷やし、中のガスを抜くようにゆっくりと開栓してください。 ・瓶の底にオリ（お酒の成分）が沈殿している場合がります。開栓後、注ぐ前にゆっくりと中身を混ぜるとより美味しくいただけます。 品目 その他の醸造酒 原材料名 米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), ホップ 精米歩合 天のつぶ 88%, 雄町 90% (2025BY No.5) アルコール分 13% (2025BY No.5) 内容量 720ml 製造所 haccoba 浪江醸造所 福島県双葉郡浪江町大字藤橋字原61-35 協力 アグリロード (米/ 天のつぶ), 根本有機農園 (米/ 雄町), ゴロクヤ市場 (唐花草), サッポロビール (ホップ)