Weingut Andi Mann - Rötlich Mischkultur 2022

Een gigantisch sappige blend van rode en witte druiven van kalk en 'porphyr'-bodem, wat de wijn spanning, zuren en energie meegeeft. Doet denken aan wilde bosaardbeien, rabarber, kervel en munt, en heeft een herkenbare reductie, vanwege de vulkanische porphyr-bodem. De druiven zijn samen deels met hele trossen direct geperst, en het sap is een jaar in een grote 2400L-foeder gerijpt, en zonder sulfiet gebotteld. Kakelvers, levendig spul, voor doordeweeks en in het weekend, en absoluut voor in de zon.