La blanche d’épeautre (T55)

Farine naturelle. Le grand épeautre, céréale belge par excellence, contient tous les sels minéraux et les acides aminés nécessaires à un régime alimentaire sain. Farine assez grasse, la farine d’épeautre T55 apportera une mâche extraordinaire à vos préparations, ce qui lui confère ce caractère très digeste. Elle dispose aussi de qualité élasto-plastique assez extraordinaire.