Fagiolini anellino di Trento (400g)
Detti anche “pelandroni”, o “grixetti”, hanno l’aspetto scorbutico ma sono delicatissimi alla cottura e burrosi al palato, motivi per i quali sono molto ricercati: https://www.cucchiaio.it/assaggio/assaggi-fagiolini-pelandroni-di-albenga/
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