The Fermentation Project – Tasting Kit – 4 x 200 g

Samme bønne, fermenteret efter 4 forskellige metoder! Som en del af “The Fermentation Project” af James Hoffmann og Lucia Solis, har vi modtaget 4 sække grønne bønner, som alle er fermenteret efter forskellige metoder: Mekanisk Vasket Vild fermentering Fermentering med tilsætning af lactobacillus Fermentering med tilsætning af gær Bønnerne ristes og sendes ud i uge 37, så det der ønsker det kan deltage i et live event, hvor kaffen smages sammen med James og Lucia, lørdag 3.oktober kl 16:00 Dette tasting kit indeholder 4 x 200 gr friskristede kaffebønner Læs mere om projektet på www.thefermentationproject.com