ソーヴィニヨン・ブラン 2025 オリヴィエ・コスト（ドメーヌ・モンローズ）

フレッシュさを保つ為にブドウは夜間収穫を実施。フルーティーな香りを保つ為15～18°C温度で発酵。その後ステンレススチールタンクにて3ヶ月間熟成。生き生きとしてバランスが取れた味わい。白桃やライムの香りに、ほんのりとトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。