Miele di Rododendro italiano BIO Slow food - Apicoltura le Querce

Vaso in vetro da 400g Presidio Slow food Il nostro miele biologico di rododendro proviene dalle montagne più alte d'Europa, nella splendida e incontaminata Valle d'Aosta, un territorio protetto che ospita alcune delle riserve naturali più belle e selvagge d'Italia. Questo miele esclusivo è raccolto dalle api che bottinano il nettare del rododendro a oltre 1500 metri di altitudine, un ambiente in cui la natura è intatta e pura. Solo in queste zone, lontane dall'inquinamento e dalla frenesia del mondo moderno, nasce un miele che rappresenta l'essenza dell'alta montagna. Un prodotto raro e prezioso: Quando è particolarmente puro, il miele di rododendro si presenta con un colore bianco candido, proprio come la neve che ricopre le vette delle Alpi. La sua raccolta è un vero e proprio atto di maestria apistica, in un ambiente che mette a dura prova gli apicoltori, che si spostano tra le fioriture di montagna seguendo il nomadismo delle api. Questa pratica, sempre più rara, è alla base di una produzione limitata e di altissima qualità. Presidio Slow Food: Il nostro miele biologico di rododendro è parte del Presidio Slow Food - Mieli di Alta Montagna, un progetto che si propone di valorizzare e rilanciare i mieli provenienti da zone montane alte, dove il lavoro degli apicoltori è più arduo e le produzioni, seppur scarse, sono di una qualità eccezionale. Il Presidio tutela questi prodotti unici e ne promuove l'eccellenza, affinché vengano riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/mieli-di-alta-montagna/ Il nostro miele biologico di rododendro è perfetto per chi cerca un prodotto raffinato e delicato, che racconta la bellezza delle montagne più alte d'Europa. Con il suo sapore fine e la sua consistenza cremosa, è un miele che rappresenta l'alta montagna in tutta la sua purezza e autenticità. Un tesoro della natura, da gustare e apprezzare in ogni momento. Un miele unico, che parla di natura incontaminata, di alto artigianato apistico e della bellezza della Valle d'Aosta. Paese di origine: Italia – Valle d’Aosta Sapore: di media dolcezza, fine, delicato e poco persistente. Colore: avorio Consistenza: cristallizzato / cremoso