Horno de Conveccion Select Digital Acero Inox 110L 220V Migsa HDM-860

MIGSA Horno de Conveccion Select Digital Acero Inox 110L 220V Características Clave para Operaciones Gastronómicas de Alto Volumen: Rango Térmico Versátil (50°C a 260°C): Ideal tanto para procesos delicados de repostería francesa, galletas y deshidratación, como para horneados a alta temperatura de baguettes, teleras, pizzas y asado de proteínas. Panel de Control Digital Intuitivo: Permite configurar de manera exacta los tiempos y temperaturas de cocción para cada lote, minimizando los errores operativos y optimizando el rendimiento del personal. Temporizador con Alerta Acústica: Monitorea de forma automática el final de cada ciclo, emitiendo una señal sonora para que el operador retire el producto en su punto exacto, evitando mermas por sobrecocción. Cámara de Fácil Mantenimiento: Diseñada con esquinas redondeadas para evitar la acumulación de cochambre, grasa o residuos de harina, cumpliendo con los más estrictos estándares de higiene comercial. Especificaciones Técnicas c Marca MIGSA Línea Select Professional Modelo HDM-860 Tipo de Control Panel Digital Avanzado (Temperatura y Tiempo) Rango de Temperatura 50°C a 260°C Material Exterior / Interior Acero Inoxidable de grado alimenticio de alta resistencia Tipo de Puerta Ventana de Cristal Templado Panorámico con manija fría al tacto Iluminación Interior Premium, de alta visibilidad para monitoreo sin abrir la puerta Alimentación Eléctrica Eléctrico comercial / Industrial (Confirmar voltaje y fases con nuestros asesores) Uso Recomendado Grandes panaderías, Pastelerías industriales, Comisariatos, Hoteles y Cocinas Industriales Máximo volumen de horneado con la precisión digital que tu producción masiva exige.