サクラ

■カッピングコメント プラム、バニラ、チェリーブロッサム、レッドワイン、シトラス、タマリンド、スムース、ブライト、ウェルバランス / Plum, vanilla, cherry blossom, red wine, citrus, tamarind, smooth, bright, well-balanced Plum Vanilla Cherry blossom ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras ■内容 Honduras COE #3 Nahun Fernande Parainema Natural Honduras Washed custom blend Honduras Juan Fernando Ulloa Bourbon Natural ■ストーリー 【ONE CONTAINER MISSION】爽やかな酸味と甘さが際立っているトップクオリティのオリジンを厳選しました。フローラルが特徴のエチオピア・ゴティティ・ウォッシュドをベースに毎年人気のホンジュラス・オスカーラミレス、新入荷のエル・トライアングロを合わせました。フレッシュなシトラスやベリーなどジューシーで透明感のあるカップです。 ■Note 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 >> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)