Tipo: Vinho Rosé País: França Região: Languedoc Produtor: Château Puech-Haut Castas: Mourvèdre e Grenache Capacidade: 75cl Teor Alcoólico: 13,5% vol. Descrição: Visual: Cor rosa-pálido brilhante com reflexos luminosos. Olfato: Elegante, complexo e muito expressivo. Revela notas intensas de frutos vermelhos frescos,, notas cítricas vivas, toques de flores brancas e uma sutil nuance mineral ou de especiarias doces devido ao trabalho com as borras. Paladar: Na boca é surpreendente. Apresenta uma textura untuosa, rica e envolvente, mas sem perder a frescura. É um rosé seco, equilibrado, com uma acidez vibrante e um final longo e marcadamente persistente, com toques salinos. Para preservar a sua elegância, deve ser servido a uma temperatura entre os 8°C e os 10°C. Graças à sua robustez, brilha ao lado de: mariscos nobres, peixes gordos assados no forno ou cozinhados en papillote, pratos ricos da gastronomia mediterrânica, carnes brancas grelhadas ou aves com ervas aromáticas.