鹿の心臓と肝臓をカットし、混合でレトルトパックにしました。 1.カット後にそのままレトルトパック (写真1枚目) 生のものを加熱殺菌しただけのため、血液や若干の脂身など、生のままの比率で残っています。ワイルドな個体におすすめ。 原材料: 鹿の心臓,鹿の肝臓 内容量: 100g目安 原産国: 日本 保存方法:常温 ハツとレバーの比率:概ね1:1 レトルトってなんだろう? レトルトは、高圧でパックごと加熱殺菌する加工方法です。パックの中が無菌となるため、常温でも腐らず保管できます。理論上は半永久的に保管可能ですが、実際には微量に残った酸素による酸化や、光によるわずかな劣化があります。よって、Forema ではレトルトパックの期限を1年で設定しています。 ※腐るわけではないため、保存食として非常時の備えとなります。ただし、メーカーとしては「期限切れてもOK」と公言するのは難しいため、飼い主さんの判断でご活用ください。(Forema Nature シリーズも同様)
そのままレトルト加熱, ボイル+レトルト加熱