チキンのトマトクリーム煮 500g

若鶏のもも肉を焼いてからガーリックを効かせたインパクトのある風味のトマトソースで煮込みました。トマトソースにバターや生クリームでコクやまろやかさを加え、マッシュルームを入れて香りや旨味を引き立て、隠し味のリンゴ酢で後味をサッパリとしあげました。温野菜を添えてメインディッシュにしたり、パスタソースとして使ったり、ライスと合わせてリゾットにしたり、溶けるチーズをのせてグラタンにしたり、アレンジの幅がひろいと評判です。 スクランブルエッグを乗せて、さらにまろやかに チキンのトマトクリーム煮を温めて盛り付けた後、半熟のスクランブルエッグをトッピングするのは如何でしょう。ソースに混ぜて柔らかな鶏肉と一緒に食べるととろける美味しさを味わえます。もちろんオムライスに掛けるというスタイルもおすすめです。辛味が好きな方は唐辛子やカイエンペッパーをトッピングしてもGOODです。 パスタに絡めれば鶏肉たっぷりボリューミーに 少し太めのパスタを固めに茹でてお湯を切ります。中火にかけたフライパンに予め温めておいたチキンのトマトクリーム煮とパスタをいれて軽く混ぜ合わせるだけで、熱々パスタの出来上がり。パセリやバジルなどのハーブを散らしたり、パルメザンチーズを振り掛けたり、タバスコなどで辛味をつけたり、アレンジも楽しめます。 ご飯と合わせるだけで簡単リゾットの出来上がり チキンのトマトクリーム煮をつかえばオシャレなリゾットも簡単に作れます。生米を炒めてからブイヨンを加える本格的な作り方だとお店レベルの味に。弱火に掛けた鍋に温めておいたチキンのトマトクリーム煮と冷ご飯を入れて軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えるだけ。半熟卵を混ぜながら食べるのもおすすめです。 野菜と一緒にピタパンに入れればカフェランチ風 地中海沿岸や中近東などで食べられているピタパン。生地の間に具材を挟んで食べる平たいピタパンに千切りキャベツやキュウリなどをタップリ入れてから、チキンのトマトクリーム煮を挟むというのは如何でしょう。ソースにマヨネーズやカイエンペッパーを混ぜると野菜も一緒に美味しく食べられてカフェランチ風にできますよ。 熱湯で15分湯煎するだけ 召し上がる日の前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。（召し上がる直前の流水解凍でも大丈夫です。） 沸騰したお湯に袋ごと鍋に入れてフタをして、余熱で15分温めば出来上がり！ 大きなお鍋でお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて袋ごと鍋に入れてフタをしてください。余熱で15分温めれば出来上がり！ ※鍋の火は必ず止めてください。火にかけたままだと袋が溶けてしまうことがあります。