A.E.I.O.U
כריסטיאן צ'ידה, אילמיץ, בורגנלנד, אוסטריה ענב שרדונה אלכוהול 12% שרדונה יוצא דופן, עמוק ומרוכז עם טריות יוצאת מן הכלל ונגיעות של גרידת לימון ופרי גלעין לבן חבית עץ ישנה ויישון של שנה ללא סינון או תוספת גופרית היינות של כריסטיאן צ'ידה בולטים בחיות שלהם. כריסטיאן אומר שעבורו גידול הענב צריך להעשות בצורה מושלמת ובעצם מרגע הבציר הרעיון הוא לנסות מה שפחות לאבד את האנרגיה שיש בענבים. אז הוא לא מפריד שזרות, לא סוחט במכונה, ומנסה את כל השלבים לעשות בצורה עדינה ומינימלית מה שאפשר. כל היינות נסחטים בדריכה ברגליים ותוססים בנירוסטה או בעץ ישן. שרדונה הוא אמנם זן בינלאומי מוכר, אבל בידיים של צ׳ידה הוא הופך ליצירת אמנות פראית ומדויקת. היין עשוי מחלקה ייחודית של גפנים בוגרות הגדלות בצמדים, שיטה שמאלצת את הגפנים להילחם על משאבים ומניבה ענבים קטנים, מרוכזים ומלאי אופי. זה יין עם חמיצות ממוקדת, ארומות של עשבי תיבול, פירות הדר והמון אנרגיה. *שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
Variants (1)
- Default Title — 640.00 ILS — In stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.