2023 ラ・ベル・ガブリエル、"エクストラタイム"

真の「ドメーヌの光」とも言える「エクストラ・タイム」は、期待を超える体験へと誘う一杯です。その瞬間の感情をとらえたいという願いを反映しており、技術的な正確さと繊細さを融合させ、口中に光を灯すような味わいを提供します。アントル・ドゥ・メールの粘土石灰石の希少な区画から造られ、冷涼でミネラル感あふれる土壌は、自然な酸味を保ち、白ワインのテロワールが持つフレッシュさと多様性を余すところなく引き出しています。彫りの深いワインで、フレッシュな果実（レモン、洋梨）やアカシアのような白い花の繊細な香りが広がります。口当たりは輝きがあり、引き締まっています。もしこのワインがサッカー選手だとすれば、それは抜け出すストライカーであり、試合終盤に投入され試合の流れを一変させるスーパーサブでしょう。一口ごとに一気にスピードが上がり、予想できない展開を魅せます。その勢いと一瞬の輝きがチャンスを生み、試合の流れを大きく変えます。