KENYA KIMANDI, Pedron Specialty Coffee, 250 гр кафе на зърна

Кафето е добито от семейни ферми, обединени около фабриката Kimandi, разположена в окръг Kirinyaga, по плодородните склонове на легендарния връх Кения. Отглеждано в дълбока червена вулканична почва, нашето кафе се възползва от богатото съдържание на органична материя, което допълнително обогатява вкусовите му качества. Тази почва, в съчетание с двувърховия режим на валежите от 1000–1400 мм годишно и надморска височина от 1900–2000 метра, създава идеални условия за отглеждане на кафе. Всяка кафеена череша се бере ръчно само когато е достигнала оптимална зрялост, което гарантира най-високо качество на всяка партида. · Производител: Фабрика Kimandi · Регион: Kirinyaga, Kenya · Метод на обработка: Washed · Сорт: SL34 и SL28 · Надморска височина: 1900 – 2000 м · Вкусови нотки: червен портокал, кисела череша, мус от тъмен шоколад · Изпичане: 5/10 (средно към светло изпичане)