【会員限定】角煮切り落とし４個セット送料無料｜特別企画（ネコポス配送）

日頃の感謝を込めて ご愛顧のお客様だけの特別なご案内 ８月31日まで　会員限定販売 ご家庭で気軽にお楽しみいただける人気の「角煮切り落とし」を、感謝の気持ちを込めてご用意しました。 他商品と同時購入できません この商品のみをカートに入れて決済ください 化学調味料や保存料などは使用しない素材本来の旨味 地元長崎の味を守りたいが故、不要な保存料や化学調味料などは使用せず、 割烹こじまの和食料理人がこだわる手間ひまを惜しまない素材本来の旨味を引き出す“手づくりの味”でお届けしています。 角煮切り落とし４個セット　限定価格1,880円（消費税・送料込み） 通常価格1個648円×4個で2,592円を1,880円にてお届けいたします。 更に送料はこじまが負担しますので「日本全国送料無料！」 当店の味の基本は「角煮」にあり、角煮切り落としは端材ながらも当店の旨味を味わえるお得な品 ボイルで温めて料理の一品としても、おつまみとしても、アレンジ料理にも使える便利な角煮切り落としを一度お試しいただき、当店の角煮を知っていただけれがばと思い特別限定販売を企画いたしました。 ※商品はクロネコヤマトネコポスでお客様宅の郵便箱にお届けいたします。配達日の指定はできません。ご注文より10日前後でお届けいたします。手渡しでのお届けではございませんので予めご了承下さい。 おいしさへの３つのこだわり　その① 料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり 厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。 長崎の料亭で修業し割烹を営むこじまだからこそ、和食の基本である下ごしらえと手づくりにこだわり続けています。 おいしさへの３つのこだわり　その② 割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ 全国を訪ね歩き辿り着いた国産丸大豆しょうゆと角煮づくりに欠かせないたれを目指す中で厳選した銘酒、みりん、砂糖、生姜をブレンドした「秘伝のたれ」。 ⻑年継ぎ⾜しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。 ■おいしいお召し上がり方 真空包装のまま沸騰した鍋で約10分ほどボイルしてください。 《注意》 電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 ■原材料：豚肉(メキシコ産)､醤油(大豆を含む)､砂糖､みりん､清酒､しょうが粉末､酵母エキス ■内容量：120g×4個 ■保存方法：高温多湿を避け常温で保存 ■賞味期限：製造日より90日 ■栄養成分：1個(120g)当たり 熱量372Kcal、たんぱく質24.6g、脂質26.0g、炭水化物9.9g、食塩相当量1.2g ■アレルゲン：小麦、豚肉、大豆