Yoshi no Gawa Goku-jo

Yoshi no Gawa Goku-jo est un élégant saké Ginjo de Niigata, au Japon, élaboré par Yoshinogawa, la plus ancienne brasserie de saké de la région. Brassé avec du riz Gohyakumangoku poli à 55 %, il représente parfaitement le style pur et sec caractéristique de Niigata. Aromatique tout en restant délicat, il offre une texture soyeuse et un profil net et raffiné. Description détaillée : Catégory / Style : Ginjo Ingrédients : eau, riz, alcool, koji (oryzae d'aspergille), levure Degrée d'alcohol : 15.5% Taux de sucre : 18 g/L Couleur : incolore Format : 720 mL Goût : • Pêche & nectarine • Anis & herbes fraîches • Acidité douce et équilibrée • Texture soyeuse avec une finale nette et sèche Servir : • Bien frais • Verre à saké ou verre à vin Accord suggérés : • Sushi & sashimi • Huîtres, pétoncles & coquillages • Poissons grillés & fruits de mer • Fromages doux & entrées délicates Producteur : Yoshi no Gawa Brewery Pays : Japon