Check In Branco

Het oogstjaar 2024 werd gekenmerkt door schommelingen in temperatuur en neerslag, maar werd over het algemeen als een warm en normaal jaar beschouwd. De winter was warm en regenachtig, en de lente werd gekenmerkt door hoge temperaturen, maar in maart viel er zeer veel regen. De zomer was heet en droog, en de oogstperiode werd gekenmerkt door een daling van de temperaturen en aanzienlijke regenval. Klassieke vinificatie. De fermentatie werd gedurende 3 weken gecontroleerd op 16ºC en de wijn rijpte 9 maanden in roestvrijstalen tanks. Heldere, citroengele met groenachtige reflecties. Fris en expressief aromatisch profiel, met tonen van wit fruit en citrusvruchten, aangevuld met delicate bloemige accenten. In de mond is de wijn zeer fris en goed in balans, met een lichte tot medium body, een zachte textuur en een levendige zuurgraad. Een elegante, aanhoudende en harmonieuze afdronk. Past goed bij visgerechten, sushi en licht wit vlees, of gewoon in goed gezelschap Druiven: Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco en Bical Regio: Dão DOP Huidige jaargang: 2024